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縱觀世博會背后的酒店

時間:2009-09-29來源:香港聯(lián)邦國際酒店機構 作者: 
  

 

  2010年上海世博會日趨接近,繼2008年北京奧運會后的又一世界盛事將在中國舉行。截至2008年10月6日,已有179個國家和44個國際組織確認參加世博會,如此規(guī)模創(chuàng)下世博會歷史的最高紀錄。

  2010年上海世博會期間,預計需要接待中外與會嘉賓和游客7000萬人次,平均每天接待38萬人次,高峰期每天將接待70萬人次,這就意味著需要63萬個酒店床位,而目前上海僅擁有酒店床位26萬個。據(jù)不完全統(tǒng)計,上海目前至少還有58個在建、擬建的高星級酒店項目將于2008年至2010年間完工,同期新增的經(jīng)濟型酒店客房更將數(shù)倍于今年的增量。

  就世博會而言,上海目前酒店供應量與世博會所需的接待規(guī)模之間還有差距,發(fā)展還有很大的空間。但世博會結束后,來滬游客數(shù)量會逐漸回落,如果在世博會前開業(yè)的酒店太多,將直接導致世博會后上海飯店客房數(shù)量過剩、房價下跌,甚至出現(xiàn)惡性市場競爭。1999年昆明世博會后昆明酒店業(yè)的狀況是典型的例子。當然,上海作為世界大都市,酒店客源結構多元化,且年持續(xù)增長較明顯,不可能出現(xiàn)與昆明的狀況完全一樣,但在建和擬建的酒店項目應有較強的預見性,為世博會結束后的酒店經(jīng)營保持較強的競爭力,以應對殘酷的競爭。既要滿足世博會酒店的需求,又要考慮世博會后酒店過剩的危機,如何面對將來酒店市場可能出現(xiàn)高端酒店和經(jīng)濟型酒店兩極分化,同時有一部分中檔或舊式酒店如何走出困境而不被淘汰,也是上海新建或改建酒店未來面對的難題。

  上海現(xiàn)有在建和擬建的酒店,除部分酒店集團開發(fā)和參與籌建的酒店外,大多數(shù)單體酒店在建設前期對酒店的功能定位都不盡人意。大部分酒店的建設依據(jù)是滿足地塊容積率等要求,按投資者的主觀意愿進行設計、建設,與市場需求有較大的出入。酒店建設進入裝修期時,才聘請酒店管理公司或管理團隊進駐作開業(yè)前的籌備工作,一般設計公司更多的尊重投資方的主觀要求或從感角度進行設計,缺乏市場依據(jù),沒有理性考慮合理的投資和回報等因素,建筑結構和功能設定與經(jīng)營管理者的經(jīng)營要求有相當大的出入,如客房的房型及數(shù)量、餐位的數(shù)量大小、服務動線和客用動線不協(xié)調(diào),有市場潛力的業(yè)態(tài)定位過小沒亮點,相反該弱化的空間反而放大了等等一系列問題。若投資方按經(jīng)營管理者意見作調(diào)整,則造成重復投資和影響進度;若將錯就錯,在未來的經(jīng)營中必將面臨一定的困境。

  上海不乏高端豪華酒店,在新建酒店忽略周邊的投資環(huán)境和市場需求,一味的追求豪華,導致高昂的投資成本在未來激烈的競爭中難以收回,酒店建成后成了開發(fā)商的負累!隨著酒店業(yè)市場的競爭加劇,酒店投資者以高投入攫取高利潤的時代已經(jīng)不復存在,要想在競爭異常激烈并已進入“微利時代”的酒店業(yè)中獲取利潤,必須在酒店建設時就賦予其較強的競爭力基礎和將來升級換代的空間。對于投資商來說,酒店開發(fā)必須要有一套完善的投資策略體系。

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