1996年，張春良先生建立了中式快餐；1998年接管了藍(lán)海酒店；1999年，企業(yè)實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，完成了由事業(yè)單位到股份制企業(yè)的體制改革。自1994年至今，公司的固定資產(chǎn)由1500萬元增長到4億多元，銷售收入2.4億元，累計向國家上交利稅近億元。員工由當(dāng)初的百余人增長到近千人，其中包括300余名失業(yè)職工。2001年躋身全國餐飲業(yè)百強，列山東省同行業(yè)第一位。2002年被評為“山東省消費者滿意單位”。
    他所經(jīng)營的集團(tuán)已發(fā)展成為在各地?fù)碛?ldquo;藍(lán)海國際”品牌系列、“藍(lán)海”品牌系列多家中高檔星級酒店、一所職業(yè)學(xué)校以及一個食品公司的大型酒店集團(tuán)，打造出了一系列知名子品牌。