舟山三盛鉑爾曼大酒店坐落于普陀區海洲路，酒店設有253間設計雅致的客房，所有房間都可欣賞到東海的美麗風景。酒店還專為周末度假的家庭設計了24間寬敞的家庭房，每間都設有專屬私密空間和起居區。鉑爾曼標志性的健康計劃包括量身定制的瑜伽頻道和瑜伽墊，以及別出心裁的健康菜單，為商務和休閑旅客奉上專享瑜伽，讓他們在客房中盡享舒適愜意。
酒店設有全日餐廳、中餐廳及行政酒廊，為賓客開啟醉人心弦的美食之旅。漁人碼頭全日餐廳提供國際化自助餐，供應新鮮海鮮和舟山優質農產品。品盛閣中餐廳匯集了當地正宗美食與粵菜、淮揚菜和鎮江風味菜肴，其中包括25間私人包間，俯瞰美不勝收的東海風光，是舉辦小型企業聚會和商務活動的理想場所。晚間，賓客還可前往“東”大堂酒廊，享用各式葡萄酒、豐富便餐和美味咖啡，盡情放松休憩。
     酒店設有面積達880平方米的無柱式大宴會廳和多間會議室，將迷人海景盡收眼底，為浪漫婚禮、會議活動和團隊建設提供充足場地。
另外，酒店的空中花園是籌辦戶外婚禮、晚間雞尾酒派對和小型聚會的理想場所。酒店的休閑設施包括舟山市首個屋頂泳池、健身中心、水療中心和棋牌室，將悉心滿足您閑暇休憩時的一切之需。